imagination
innocuité
isosociétale
Multi Restauration Méditerranée
est avant tout une structure régionale,
qui se définit comme un
Multiplexe de la Restauration Collective
par la combinaison de valeurs essentielles,
qui la différencient des autres groupes.
IMAGINATION
Le chef cuisinier est un artiste.
Multi Restauration Méditerranée a pour ambition de vous offrir une cuisine simple et familiale
dans ses racines, multi-gustative parce que le goût, la diversité et la créativité sont notre signature.
Nous mêlons tradition et innovation, équilibre alimentaire et plaisir.
Une gestion rigoureuse et minutieuse permet de tirer le meilleur parti des trois composantes
fondamentales : qualité, quantité, prix.
INNOCUITE
La sécurité alimentaire est une préoccupation majeure,
quotidienne de notre offre de service
Depuis 2000 et déjà intégralement renouvelée par deux fois, Multi Restauration Méditerranée
a fait de sa certification ISO 9001 V2000 un atout majeur de sa sécurité alimentaire et de son
organisation.
HACCP intégré dans cette démarche qualité, nous complétons avec des outils de progrès et
de gestion des compétences qui nous amènent sur la voie de la Qualité Globale Alimentaire.
Nous privilégions le référencement de producteurs qui travaillent en agriculture raisonnée
dans un cadre éthique.
Nos produits suivent une sélection rigoureuse qui obéit à des règles gustatives et un contrôle
permanent de notre comité des chefs et de notre service achats.
ISOSOCIETALE®
Les hommes sont
sa principale valeur ajoutée
Multi Restauration Méditerranée favorise une proximité
entre l’équipe de direction et les collaborateurs sur le terrain,
garante de fortes réactivités.
Une formation permanente du personnel est assurée,
que ce soit dans les domaines techniques, culinaires ou managériaux.