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Multi Restauration Méditerranée est avant tout une structure régionale, qui se définit comme un Multiplexe de la Restauration Collective par la combinaison de valeurs essentielles, qui la différencient des autres groupes.
Les incontournables
Nous sommes avant tout des cuisiniers et nous le prouvons au quotidien par notre engagement sur 10 points.
Les Incontournables de Multi Restauration Méditerranée, c'est la garantie de trouver :
1 Des fruits frais de saison tous les jours.
2 Un légume frais cuisiné et assaisonné (beurre, jus de viandes, ail et persil frais, oignons) tous les jours (self) ou 2 fois / semaine menu unique.
3 Une crudité fraîche de saison tous les jours (self) 2 fois / semaine (menu unique).
4 Une pâtisserie et un entremet “maison” chaque semaine.
5 De la vinaigrette "maison" tous les jours.
6 De la purée et des pâtes assaisonnées
au beurre.
7 Des pommes vapeur ou sautées “fraîches”.
8 Un fromage à la coupe chaque jour (self)
ou chaque semaine (menu unique).
9 Du pain artisanal.
10 Un plat "régional" 2 fois par mois
(identité méditerranéenne).